einfach - sorglos - feiern

Neben den untenstehenden verfügen wir selbstverständlich über eine große Auswahl an bereits zusammengestellten Buffets, die Sie gern als Pdf-Datei per email bestellen können. Bitte beachten Sie, dass unsere Buffetangebote auf mindesten 10 Personen ausgelegt sind. Für Anfragen mit kleinerem Umfang sprechen Sie uns gern individuell an. Ggf. müssen Elemente gestrichen werden, weil ansonsten die Einzelmengen zu gering ausfallen würden.

Buffet AmiciBruttopreis p. Person (7%Mwst)`14,50€
ANTIPASTI
PANE CON BURRO E AIOLI
frische, hausgemachte italienische Brötchen mit frisch hausgemachter Kräuterbutter und Aioli


ANTIPASTA DI VERONA

frische in Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte
Champignons, Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln


INSALATA
INSALATA DA VINCI 
bunte Blattsalate, Tomaten, Paprika, Oliven, Ei, Möhren, Käse, geröstete Sonnenblumenkerne und frisch gebratener, knuspriger Bacon

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing


PASTE
RIGATONI DELLA ELLA
Röhrennudeln mit zarten Hähnchenfiletstreifen und Champignons in köstlich cremiger Rahmsauce 

RIGATONI AMICI
Röhrennudeln mit frischer Paprika, Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch - in pikantem Olivenöl gebraten

PIZZA
PIZZA QUATTRO FAVORITA:

je 1/4 mit Salami, Margherita, Thunfisch und Schinken/Champignons


DOLCE

TIRAMISU
- der Klassiker
- unsere hausgemachte, unschlagbare Interpretation

Buffet Siena   Bruttopreis p. Person (7%Mwst)20,30€
ANTIPASTI
PANE CON BURRO E AIOLI
frisches, hausgemachtes Ciabattabrot mit Oliven und getrockneten Tomaten und frische, hausgemachte italienische Brötchen mit frisch hausgemachter Kräuterbutter und Aioli

ANTIPASTA DI VERONA

frische in Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte
Champignons, Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln


INSALATA
INSALATA TIZIAN E RUCOLA 
bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, frische Paprika, Zucchini, Champignons, Möhren, verfeinert mit gerösteten Sonnenblumenkernen und geriebenem Käse.

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing


PASTE
RIGATONI MEDITERRANEA

Röhrennudeln mit Oliven, Schafkäse, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Sonnenblumenkernen - in Olivenöl geschwenkt - würzig/herzhaft

CARNE 
POLLO VENEZIA

zarte Hähnchenfiletmedaillons in köstlicher Champignon-Rahmsauce,

ergänzt durch hausgemachtes Kartoffel-Gratin,zarten Blattspinat und frisch gedünstete Möhren und Broccoli

DOLCE
TIRAMISU
- der Klassiker
- unsere hausgemachte, unschlagbare Interpretation

Für den Aufpreis von 5€/Person bieten wir Ihnen als besondere Variante Schweinefilet anstelle des Hähnchenfilets an.

Buffet ClassicoBruttopreis p. Person (7%Mwst)14,50€

ANTIPASTI
PANE E BURRO E AIOLI
ital. Pizzabrötchen, hausgemachter Kräuterbutter und Aioli

ANTIPASTA DI VERONA
frische in Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte
Champignons, Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln

INSALATA
INSALATA VERITAS
Blattsalate, Tomaten, Paprika, Champignons, Schafkäse, Mais, Ei

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing

PASTE
TORTELLINI ALLA PANNA
gefüllte Nudeln mit Schinken in Sahnesauce

RIGATONI DELLA CASA
mit Schinken, Speck, frischen Champignons, Zucchini und Paprika in delikater Tomatensauce

PIZZA
PIZZA Quattro Stagioni, jede Sorte einzeln serviert !
mit Schinken, Thunfisch, Champignons, Artischocken und Oliven

DOLCE
TIRAMISU
- der Klassiker
- natürlich hausgemacht

Buffet Favorita   Bruttopreis p. Person (7%Mwst)  15,50€

ANTIPASTI
CROSTINI BRUSCHETTA
kleine Pizzabrotscheiben bestrichen mit Knoblauchöl, belegt mit einer Mischung aus
frischen Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl - mit Mozzarella überbacken

PANE E BURRO E AIOLI
Ciabattabrot mit Oliven und getr.Tomaten
Pizzabrötchen
Kräuterbutter und Aioli

CAPRESE -
org. ital. Mozarella mit frischem Basilikum auf Tomaten


INSALATA
INSALATA DA VINCI
Blattsalate, Tomate, Paprika, Ei, Oliven, Möhren, Käse,
geröstete Sonnenblumenkerne und frisch angebratener knuspriger Bacon

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing

PASTE
RIGATONI DELLA ELLA
Röhrennudeln, zarte Hähnchenfiletstreifen, frische Champignons,
in delikater Rahmsauce

SPAGHETTI LUIGI
mit Schinken, knusprigem Speck, frischem Broccoli in delikater Tomatensauce

PIZZA
PIZZA  QUATRO FAVORITA
je 1/4 mit Salami, Margherita, Thunfisch und Schinken/Champignons

DOLCE
TIRAMISU
natürlich hausgemacht!


Buffet BellissimaBruttopreis p. Person (7%Mwst)18,60

ANTIPASTI

PANE E BURRO E AIOLI

ital. Pizzabrötchen, hausgemachter Kräuterbutter und Aioli

CROSTINI VARIADA

kleine Pizzabrotscheiben belegt mit verschiedenen Kombinationen:

Spinat,Gorgonzola, Broccoli-Schafkäse,

Bruschetta, frische Champignons, Bacon, Parmesan

ANTIPASTA DI VERONA

frische in Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte

Champignons, Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln

INSALATE

INSALATA VERITAS

Blattsalate, Tomaten, Paprika, Champignons, Schafkäse, Mais, Ei

INSALATA RUCOLA e PINIA

Rucola, Tomaten, geröstete Pinienkerne, frisch gehobelter Parmesan

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing

PASTE

RIGATONI ROSSINI

mit kleinen Scampis, Knoblauchscheiben und Kapern

in delikater Weißweintomatensauce

TAGLIATELLE VENEZIA vegetarisch

grüne Bandnudeln, Champignons, Broccoli, Blattspinat in delikater Cremesauce,

- wahlweise auch mit Hähnchenfiletstreifen

DOLCE         

TIRAMISU

- der Klassiker

- natürlich hausgemacht


Buffet Due Gusti Bruttopreis p. Person (7%Mwst) 22,50€

ANTIPASTI

PANE E BURRO E AIOLI

italienische Brötchen mit hausgemachter Kräuterbutter und Aioli

ANTPASTA DI VERONA

gebratene marinierte Paprika, Champignons, rote Zwiebeln und Zucchini

INSALATE

INSALATA DELLO GIORNO No.3

Blattsalate, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Mozarrellawürfel

INSALATA della JULIA

Blattsalate, Tomaten, Paprika,Ei, Oliven, Möhren, geröstete Sonnenblumenkerne, frisch gebratener Bacon

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing

PASTA

RIGATONI PRIMAVERA SPECIALE

Röhrennudeln und Blattspinat in Gorgonzolacreme

CARNE

POLLO VENEZIA

zarte Hähnchenfiletmedallions in einer köstlichen Rahmsauce

mit frischen Champignons

POLLO CON CURRY

zartes Hähnchenfilet in köstlicher Curry-Ananassauce

Beilagen:

Kartoffel-Gratin

Reis

frischer Blumenkohl, Broccoli, Möhren

Blattspinat

DOLCE

TIRAMISU

unsere berühmte italienische Dessertspezialität

-natürlich hausgemacht-

Für den Aufpreis von 2,5-€/5,-€ pro Person können wir Ihnen als besondere Variante Schweinefilet statt Hähnchenfilet anbieten.


Buffet GrandeBruttopreis p. Person (7%Mwst)28,90€

ANTIPASTI
PANE E BURRO E AIOLI
italienische Brötchen & hausgemachtes Ciabatta - mit getrockneten Tomaten & Oliven
dazu hausgemachte Kräuterbutter und Knoblauchcreme

CROSTINI VARIADA
kleine Pizzabrotscheiben, belegt mit:
- einer Mischung aus Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Olivenöl - mit Mozarrella überbacken
- Blattspinat, Knoblauch und Gorgonzola
- Hähnchenfiletstreifen, Ananas, Curry- mit Käse überbacken
- in Weißwein gebratene Champignons, Zwiebeln, wahlweise mit Bacon
- Blattspinat, Shrimps und Kräutercreme
- Hähnchenfiletstreifen, rote Zwiebeln, Aioli


INSALATE
INSALATA RUCOLA
Rucolasalat, Tomaten, gehobleter Parmesan und geröstete Pinienkerne

INSALATA PRONTISSIMO
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Möhren, Artischocken,
Käse, Hähnchenfiletstreifen, frisch gebratene Knoblauchscheiben & Champignons

ANTIPASTA DI VERONA
in Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte Chamipgnons, Zucchini,
Paprika und roten Zwiebeln auf einem Salatbett

Dazu reichen wir dreierlei hausgemachtes Dressing: Kräuter-Balsamico-Vinaigrette, Rose Island-Cocktail-Dressing und erfrischendes Kräuter-Joghurt-Dressing


PASTE
RIGATONI DELLA CASA
Röhrennudeln, knuspriges Bauchfleisch, Schinken,
frische Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln,
in delikater Tomatensauce

GNOCCHI PRIMAVERA vegetarisch
Gnocchi mit Blattspinat in köstlicher Gorgonzolacremesauce

 
CARNE
POLLO AL MARSALA
zartes Hähnchenfilet in delikater Marsalasauce

FILETTO DEL GIACOMO
zartes Schweinefiletmedaillon in köstlicher Weißweinrahmsauce
mit frischem Rosmarin und Lorbeerblättern

dazu
Kartoffel-Gratin
frischer Broccoli
zarter Blattspinat


DOLCE
TIRAMISU
unsere berühmte Dessertspezialität
- natürlich hausgemacht -
oder
CREMA DI MANDORLE
hausgemachte Mandel-Mascarponecreme mit gerösteten,
leicht karamelisierten Mandelblättern

CREMA DELLA AURELIA
hausgemachte, leichte Grenadine-Maracujacreme mit frischen Früchten



Buffet Grande Emozioni   

                                      Bruttopreis pro Person inkl. 7% Mwst. 39,80


ANTIPASTI
Pane e Burro e Aioli
ital. Pizzabrötchen
Ciabatta – naturale
Ciabatta - mit getrockneten Tomaten & Oliven
dazu hausgemachter Kräuterbutter, Tomatenbutter
und Knoblauchcreme

ANTIPASTA DI VERONA Platten
In Olivenöl gebratene und mit Balsamessig verfeinerte Chamipgnons, Zucchini,
Paprika und roten Zwiebeln auf einem Salatbett

VITELLO TONNATO
zarte hauchdünne Kalbsfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischsauce

SALMON CON CURRY
mit Curry marinierter Lachs nach einem Rezept aus dem Piemont

INSALATA
INSALATA DELLA JULIA
Blattsalate, Tomaten, Paprika,Ei, Oliven, Möhren,
geröstete Sonnenblumenkerne, Parmesankäse

PASTA
TAGLIATELLE MONTANA vegetarisch
mit Pfifferlingen in delikater Cremesauce

CARNE
FILETTO di VITELLO alla MONTANA
zarte Kalbsfiletspitzen mit Pfifferlingen
in delikater Rahmsauce

PESCE
BRANZINO LIMONE
frisches Wolfsbarsch-Filet in Olivenöl mit Limette und Knoblauch gebraten

PATATA AL ROSMARIN
Drillinge mit Rosmarin und Meersalz in Olivenöl geschwenkt
Kartoffelgratin
Reis
frische Broccoli und Möhren in Olivenöl geschwenkt
zarter Blattspinat

DOLCE
TIRAMISU der Klassiker

CREMA DI LAMPONE E AMARETTINI
hausgemachte Creme auf Himbeeren und Amarettini

Bitte beachten Sie, dass wir Vitello Tonnato erst ab 25 Personen anbieten, da die benötigten Zutaten nicht in kleinerer Menge eingekauft werden können! Alternativ können wir es bei geringerer Personenzahl gegen Aufpreis anbieten.